在最近举行的第11届亚洲果蔬展开幕式上，众多知名的新鲜电子商务公司，如盒子马先生，天猫新鲜和商业学校，已经推出了新的零售相关主题，讨论发展新鲜零售。

在O2O的背景下，中国的新鲜市场正在迅速发展，扩张趋势不容小觑。今年上半年，中国新鲜电子商务交易规模突破1000亿元，下半年爆发。作为电子商务领域的最后一块“蓝海”，新鲜电子商务行业的竞争日趋激烈，许多新兴的电子商务公司已经或即将被淘汰。

由线上模式向线上线下结合模式转型

国内新鲜电子商务大致分为四种模式。第一类是由Ali和JD代表的综合电子商务平台。第二类是以保鲜为主，更加注重分区内的垂直电子商务;该课程是顺丰速运代表的物流电子商务;第四类是我买的网和光明管家的典型食品供应商。

比较几种主要类型的新鲜电子商务模式，《2018生鲜电商发展趋势报告》指出，需求刚性，高频消费属性，较高的损失率和物流冷链成本已经提升了纯在线电子商务持续发展的门槛。 “纯电子商务已经成为过去。在线品牌需要通过铺设线下商店为用户创造更好的体验。 ”的为420万+企业提供软件服务的业务负责人表示。

该负责人还表示，该业务集团为许多新兴的电子商务平台提供电子商务管理系统，允许在线品牌企业快速部署线下实体;它还可以帮助线下零售商店建立自己的电子商务。平台。这将有助于企业开放在线和离线系统，实现用户，商品，订单，营销和服务的整合。小到轻量级的构建和推广小程序，大到重量级的个性化解决方案，业务将帮助新鲜的电子商务开辟新的零售业务场景。

作为清新零售的实践者，云厨集产品，渠道，品牌于一体，以超级工厂的中央厨房为核心，实现农业产品的生产，规模化，标准化，重建商品流，成本流动和人流。信息流，上游链接超级农场，逆向服务农民，下游通过不同的终端格式链接消费者新鲜供应，分散，食品安全可追溯，生产成本降低，流通损失减少，消费者体验得到改善。 Yunchu站在建立新的整个产业链的商业生态系统中。业务团队利用自身优势帮助Yunchi实现全渠道电子商务平台。

深耕生鲜供应链才能实现差异竞争

对于新鲜的电子商务，新鲜产品的保质期短，标准化程度低，区域和季节性限制强烈。因此，新鲜产品对供应链管理有更高的要求，投资更多，难度更大。新鲜产品供应链管理不仅直接关系到产品质量，消费者体验，更重要的是影响新鲜产业的整体效率和运营成本。

上派集团的商业平台致力于从源头上控制供应链，在线筛选和引进优质产品。经过四年的探索和发展，已经做出了很多努力来帮助从上游供应链到社区经济的新鲜农产品的新零售，再到孵化社区，并且始终有独特的游戏风格。

未来，随着行业商业模式的优化，供应链体系的建设和配送物流效率的提高，新鲜电子商务平台带来的用户体验将不断增加和渗透利率将进一步提高。新鲜消费的线上和线下整合将变得越来越紧张，并开辟更多的消费场景和创新模式。