无人便利店面临危机,是真正的需求还是虚假命题?
浏览:297 时间:2020-5-7

根据2018年5月发布的中国商业链协会《中国便利店发展报告》,2017年中国便利店销售额达到1300亿元,增长率为23%;门店数量增加至106,000家,增长13%,增长依然强劲。

在强劲的增长下,但最近有报道称近两百个便利店在过去两个月内在北京关闭。作为去年的“红炸鸡”,无人值守零售业经常出现冷藏一段时间。许多人宣布停业,业界面临很多疑虑,是无人便利店真正的需求还是虚假命题?

多因素压制下,无人便利店隐患层出不穷

从2017年底到今年上半年,行业不断动荡。 51个小吃卖给方便的玉米,水果小梅收购了番茄方便,今年8月,北京的邻近便利店因为p2p平台的金融方面,山林金融风头,银行账户冻结,隔夜168家门店都关门了。

那么,为什么过去如此粉碎的无人看管的便利店现在遇到了两难?

首先,由于资金成本较低,投资机构更加渴望实现投资项目的快速实现。因此,他们倾向于在短时间内迅速占领市场并获得市场份额。时间是他们的敌人。因此,在资金的支撑下,新兴品牌的一些便利店盲目追求门店数量的增长,抢占市场,给未来的管理,经营和维护,资金流动管理带来了巨大的隐患。

但是,商店的运营是一种“精细活动”,需要从选址,运行机制,管理水平和周围环境等方面仔细考虑,使其无法启动,不适合大量使用。在短时间内扩张。

一方面,快速消费品行业自身的毛利率非常低,而且商店运营所需的各种费用,如果没有足够的收入和足够快的营业额,一旦盈利能力发生这个问题很容易被关闭。另一方面,零售的本质是供应链。开辟新城市意味着开辟一个完整的新供应链生态系统。然而,这确定了它需要时间并且在短期内无法快速扩展。 。

因此,快速扩张的后果只是成本会迅速上升,收入不会跟上,恶性负现金流将长期出现。

其次,没有人在监督。目前,大多数中国人的质量不足以支持无人货架,没有一家便利店活着。今年5月,杭州,广州等地发生了多起便利店盗窃案件,给商家造成了巨大损失。与此同时,闲人和其他闲人长期待在便利店。这种经历产生了很大的影响。因此,无人看管也是困扰该行业发展的主要问题。

在遇到各种不利因素后,人们不禁怀念无人看管的便利店无限的日子。

无人便利店缘何兴起?

随着移动互联网时代流量的逐渐枯竭,传统的便利店面临着不断上涨的租金和劳动力成本,便利店的运营成本也在飙升。在线和离线整合的新零售无人便利店逐渐成为一体。流行趋势。

在技​​术的推动下,传统便利店的一些缺点已经转变并具有明显的优势。无人便利店是一个没有排队和自助结账的服务商店,大大减少了劳动力和应用场景。同时,它还可以用作无人便利店+ O2O模式,这比传统的便利店更高效,成本更低。与传统便利店相比,无人便利店有两大优势。

另外,与传统便利店相比,无人便利店具有施工快,劳动力成本低,分配空间广的特点。它们可以建在许多传统零售商店无法进行的地方,但交通量也非常大。

对于运营商而言,所需的管理成本较低。一般来说,传统的超市收银员,销售人员至少有三人。无人便利店只需要一个供应商。这部分降低了劳动力成本,降低了产品的价格,增加了便利店的利润空间,使其更具竞争力。

最后,像大多数中国的“风”一样,投资机构和主要的互联网巨头都很乐观,它正在推动无人便利店“发泄”达到高潮。自阿里提出新零售概念以来,阿里今年已投入5亿美元。原因是便利店消费频率高,用户不粘。它很容易与现有的电子商务业务协同。它为新零售业的发展带来了巨大的利益,京东与传统的夫妻便利店合作,通过自身雄厚的技术实力,为传统商店提供系统,科学的管理。

合作运营降低成本,技术驱动提高效率

作为最古老的商业模式,零售仍然是人们生活中不可或缺的一部分。今天,随着大数据,人工智能和物联网技术的快速发展,无人零售等新兴零售业态的发展前景依然黯淡,但利用技术赋予和提高快速消费品行业的效率是时代。一个大趋势。

紧跟这一趋势,您可能希望从操作和技术方面给布局带来惊喜。

首先,您可以与传统的便利店合作。正如水果盒CEO陈子林所说,无人便利店与传统便利店是共生关系。无人便利店生活在低流量的地方,与传统的便利店形成互补,并使用传统的便利店作为前端。仓库,这样可以降低双方的成本。

传统便利店的优势在于提供人工服务,因此购物体验良好,而且交通便利。无人值守的便利店位于许多特定的位置,其优势在于提供24小时服务。因此,在某些方面,无人便利店是传统便利店的补充。无人便利店使用“传统便利店”作为大本营,节省了大量的自建仓储,运输等。成本也增加了传统便利店的额外收入。

其次,使用大数据进行精准营销。在新技术推广新渠道的背景下,无人便利店可以自然地从客户的购买行为中积累足够的大数据。当这些数据变得越来越大时,它将反馈供应链。告诉操作员对客户最苛刻的产品是哪些产品,哪些产品适合销售,哪些产品不销售,以便准确了解客户的需求。

例如,阿里巴巴的零售渠道,通过收集数百万商店用户的购买数据,以及每次访问,点击,搜索,采购,物流等商店的行为数据,帮助品牌解决深度分销成本的问题,分布范围浅。密度不足的问题使经销商能够降低成本并增加客户的集成和控制。

所以,有人曾经嘲笑过:“将来,机器可能比你自己更了解你。”因此,当顾客走进无人看管的便利店时,他们会发现产品越来越符合他们自己的胃口。

无论时代如何变化,零售业本质上都是一个及时和适当的地方,为消费者提供价格合理的产品。在这一点上,虽然便利店没有缺点,例如无法提供一些高利润的新鲜,熟食等,但作为一种新的商业形式,仍有其重要意义。

文:刘志刚