如何摆脱国内自动售货机的日式“饮料机命运”
浏览:317 时间:2021-6-8

新零售业的兴起使得科技和零售界的人们有机会进入同一个战场。一群人提倡技术,另一群人善于操作,两类人的碰撞产生了许多有趣的东西,如无人便利店,无人货架和智能自动售货机。

新零售业的兴起使得科技和零售界的人们有机会进入同一个战场。一群人提倡技术,另一群人善于操作,两类人的碰撞产生了许多有趣的东西,如无人便利店,无人货架和智能自动售货机。如果根据侵略性和技术含量的矩阵划分零售格式,它们之间的差异将变得更加明显。

除了产品层面的差异外,这四种零售形式的市场份额和增长率也不同:无人货架的市场份额不高,增长速度慢,有些食品无味;无人值守便利店的数量很少。然而,总有公司想要测试新的零售销售,所以前景并不坏;传统零售店市场规模大,稳定,增长缓慢;智能自动售货机拥有良好的市场份额并保持快速增长。它是现阶段最值得的明星产品。

智能自动售货机是一种新型自动售货机。很多人对它并不陌生。它的上一代是机械传统自动售货机。它始于上世纪的美国,并在20世纪60年代和70年代在日本流行。如今,美国有700万台自动售货机,平均有40人拥有自动售货机。日本有近600万个单位,平均有23个人拥有一个。国内在这方面起步较晚。 1994年,自动售货机首次推出。然而,由于不同的支付习惯,硬币型传统自动售货机在中国市场并未受到冲击。在移动支付普及之前,国内自动售货机行业迎来了它的春天。

受新零售业影响,近年来,国内自动售货机也开始使用技术降低成本,提高效率。传统机械自动售货机的价格一般在20,000到50,000元之间。现在随着新技术的加入,价格可以降到几千元,这为自动售货机的普及提供了条件。自动橙汁机,自动咖啡机,自动冰淇淋机,自动午餐机和hellip; …各种新形式的智能自动售货机正在迅速进入公共场所,如商场,便利店和社区。

可以肯定的是,智能自动售货机在中国也将出现爆炸式增长,但问题是:它将是什么样的发展模式?

日本自动售货机:不可避免的“饮料机”命运

在风险投资圈中,关注消费升级的投资者有一个共识:中国现在就像20世纪70年代的发达国家一样。人们的物质水平提高了,他们开始关注质量和精神消费。这个时期最有可能创造出伟大的品牌,例如美国。耐克,苹果和星巴克诞生于20世纪70年代,日本在20世纪70年代创造了大创和整个家族。但唯一的反对意见是,中国将更像20世纪70年代的美国或20世纪70年代的日本?

问题是,仁者看到了智慧,但对于自动售货机公司来说,有必要预测未来,因为不同的模型可能意味着不同的结局。

在《百岁人生》中,作者有一个观点:将来,重复性工作将被人工智能所取代,即中间产业被挖空。人力资源将集中在行业的两端:一端是服务业,一端是原始产业(技术,文化)。零售业也不例外。未来最有可能的模式是无人零售商占据标准化的购物场所,一些零售商提供基于温度的服务。

那么,美国和日本的自动售货机如何进行标准化工作呢?

在人口稀少的美国西部城市,人们习惯开车到郊区进行大规模购物。自动售货机的意义在于弥补便利店的不足,因此橱柜中的各种产品足够丰富。在日本,便利店的密度已经很高,便利店密度已经很高。自动售货机必须找到与便利店不同的位置,因此存在一种特殊现象:日本自动售货机主要是饮料机。

“这实际上是传统模式下传统自动售货机的必然命运:机器可携带的skus数量很少,但在实际场景中,客户购买的最高频率是饮料。为了提高货物通道和供应链的效率,商家在一段时间后选择产品。关注少数饮料产品,这是第28条原则的必然结果。当然,也有一些小吃式自动售货机,但比例仍然太小。 ” Jumi智能创始人朱振铎深入研究了日本和美国的自动售货机,并发现在美国,综合自动售货机的比例更高。

当然,这种“饮料机”的命运并非日本自动售货机制造商的意愿。然而,饮料公司拥有天然的供应链和产品定价优势,从原来的渠道运营商慢慢转变为专业服务,最后几十年的演变,日本的自动售货机终端点都集中在大型饮料公司手中。

国内制造商如何避免日本“销售机器=饮料机”的命运?

“企业服务”思维可以被打破

在国内自动售货机行业,许多公司已经扩展了日本自动售货机的基本逻辑:制造具有自己品牌的机器,然后完成选择,选择,补充等操作。因为它是自组织的,它可以利用人体广告来实现盈利。在国内制造商中,优宝是这种模式的典型代表。其盈利模式可从收入结构中看出:约60%的收入来自销售商品,约20%来自广告收入,其余来自设备租赁收入。

这种模型直观且易于理解,但有几个看不见的痛点:首先,它具有很高的操作要求,需要更多的劳动力成本;其次,它是关于自动售货机的品牌。作为一个标准化的零售渠道,自动售货机可以像便利店一样品牌化吗?这是业界的一个争议。有消息称,C端消费者对自动售货机渠道没有品牌认知度。最后,从长远来看,由于主要上游供应商是饮料公司,因此存在进入日式“饮料机器命运”的风险。

为了摆脱传统模式的弊端,自动售货机制造商开始了一种新的探索模式:基于企业服务理念出口自动售货机和相关服务,无需进入离线操作。 Jumi Smart是这方面的先驱之一。其业务主要服务于快速发展的消费品行业品牌和连锁零售商的渠道运营商和运营商,为他们提供“设备+在线生成服务”。换句话说,巨型自动售货机由客户命名,然后继续提供售后和在线生成服务,如个性化营销,自动分析补货需求和策略,以及日常运营更具操作性。零售业客户。

对于自动售货机制造商而言,这种模式的优势在于既不是锤子销售设备也不是自动重型车型,而只是标准产品+标准服务。

“设置橱柜”“购物“,最好的产品形式?

当然,做得更少意味着更深层次,自动售货机制造商需要在产品开发方面投入更多,包括硬件和软件,如软件和硬件开发,在线生成操作,离线售后,设备供应。连锁经营。然而,这些投入带来的效率提升也是显着的。以Jumi Intelligent的产品为例。对于打开软件和硬件的自动售货机,当机器发生故障时,软件级别立即知道故障的类型,并判断故障可以是远程的。要解决这个问题,还需要当场解决。它需要立即处理,否则可以推迟。这减少了售后人员盲检所浪费的时间,提高了维护效率。

“我们想做标准化。这是我们擅长的,所以我们不做终端操作,因为自动售货机所在的离线环境非常复杂,需要很高的人力。这不是我们的力量。 ”朱振铎直言,他希望巨大的米饭是帮助品牌磨刀,切割木材的事情是由品牌完成的。

除了模式缺陷之外,日本自动售货机最终成为“饮料机”,并且存在产品级原因:可存储的skus数量很少。 Jumi Smart是一个指南,其“智能商店”从一开始就将自动售货机定义为“商店”,提供最丰富的产品并调整最大化操作员操作效率的设计理念。最大化消费者的满意度和便利性。

除了增加存储量外,Jumi Intelligent还设计了一种新型货物通道,以便与尽可能多的商品类型兼容;另一方面,技术团队还帮助品牌在算法级别定义“必须”产品。

“除了经常购买的商品频率高,如果一个人购买的产品超过五次,即使频率不高,我们也被定义为不可或缺的产品,而另一个产品是由十个人购买的一段时间。但是,我们也将其定义为不可或缺的。 ”朱振铎认为,当消费者对“内阁”的印象变成“商店”时,其流量的价值才能真正发挥出来。

目前,Jumi Smart主要销售两种标准化的自动售货机产品。第一个称为云柜,由手机扫描码H5页面购买。解锁小程序的手机扫描码被补充。它的主要特点是体积小,性价比高。第二个是24小时智能无人商店。由于定位是“购物”,这款产品的存储容量大约是同类产品的5-8倍。

回到原来的问题,国产自动售货机如何避免“饮料机”的命运?对巨型大米的探索提供了一种方法来改进产品技术,并站在消费者便利的角度而不是最大化运营。从角度来看,让自动售货机变成具有IP属性的商店。

新零售不仅为零售公司提供了更多的可能性,也为设备研发公司带来了新的机遇。对于传统的机械自动售货机,设备制造商不可能进行在线操作,当然他们将参与离线操作,以通过持续的现金流确保健康的业务运营。现在,技术的普及使自动售货机产品变得更加复杂,分工的趋势已经到来。如果智能自动售货机提供商可以在产品方面实现深度企业服务,为什么他们不能摆脱日本前辈的命运呢?