为什么无人便利店注定要成为巨人的事业?
浏览:31 时间:2024-2-18

2017年的一半以上,风险投资圈“永远”一波又一波,共享自行车已交出几份验尸报告,共享宝藏“故事”“。好久没动了。最后,在过去的两周里,资本和媒体迅速登上舞台,成为热门的新热门人物。

这当然是一个足以证明其合理性的话题。

去年年底,亚马逊宣布推出名为Amazon Go的概念店。用户扫描商店,自动结算,并消除了排队和支付操作,为“无人零售”概念铺平了道路。自今年6月底以来,首家“F5未来专卖店”已获得3000万元A +轮融资,然后,“大果盒”宣布已完成A轮融资,金额超亿元;传统零售品牌娃哈哈大获全胜,并与申兰科技签订了合同。 “三年,10万单位,10年和数百万单位”,与蚂蚁金融一起,推出了无人商店,阿里出去参加了这个节日。 “淘咖啡”也是朋友圈中的几个屏幕。

资本的涌入,巨人的布局以及兴奋,已经被“共享”了很长时间。风险投资圈显然需要一个新的“知识产权”,所以反复提到的问题是——

“无人便利店”会是一个真风口吗?

无人便利店令人兴奋的原因有两个:一是租金和劳动力成本方面的优势,二是为消费者提供更方便的购物体验。

现有的无人便利店项目可以简单粗暴地分为两类:一类是亚马逊GO代表的全智能型,另一类是消费者独立取代收银员的半智能型。

亚马逊的亚马逊GO,打出了“走出去”的口号,理想情况下,在客户通过手机扫描二维码后,他可以在挑选所选商品后直接离开,离开商店,客户将收到账单。该费用已从其亚马逊帐户中删除。无需为整个过程排队。

目前国内无人便利店项目的主流方式是,在将代码扫入门并选择喜欢的产品后,需要将货物放在结账柜台的结账区域,然后进行扫描和支付,然后剩下。

“租金和劳动力成本的大幅增加”被视为“无人便利店”诞生的驱动因素。因此,可以看出,关于“无人便利店”的讨论关注的是它是否能够显着节省成本并提高店面效率。

缤果盒子的CEO陈子林给出了这样的一个数据:

15平方米的水果箱可提供800多个SKU,与40平方米的传统便利店可携带的SKU相当,因为传统的便利店没有仓库存储空间。一般便利店至少需要4人才能维持运营,宾果箱只能维持40个店铺的运营,只需4人,租金可以节省一半以上。 “运营成本低于传统便利店的15%”。

但这真的很好吗?

降低投入成本?效率更高?

更多的利润自然是压缩成本的最终目标。在一些非常规商店企业家的眼中,似乎尽可能地尽可能地挤出一定的空间,通过智能识别和支付方式,它可以轻松实现。然而,老牌零售商超级老湾计算了另一个帐户:

就ping效果而言,无人便利店并不优于7-11等日本便利店,目前20万便利店(20平面尺寸)的成本远远高于日本便利店。 90平的一般便利店。虽然没有一家便利店可以真正利用资金和劳动力成本,但即使是4人也可以运送40家商店,或者另外,2人可以维持7家商店的运营,而且硬件很大。在很大程度上,投资可以通过很少的努力和努力来实现,以支付剩余的租金和劳动力成本。从提高效率的角度来看,与7-11等连锁便利店相比没有明显的改善。

更方便的消费体验?

显然,亚马逊提供更流畅的购物体验。扫描完代码后,您甚至无需拿起手机购买商品。但相对而言,它对技术有更高的要求。对于更多的产品选择,用户仍然需要收取用于结算的电子价格标签的方式来“支付”该操作,这意味着在结账柜台处将存在一定程度的客户保留。

更重要的是,为了追求“降低租金”,现有的封闭式无人便利店并不大。国内箱子一般只有15到20个单位。除了货物占用的面积外,可容纳的人数已经非常有限。客户是否可以快速流通对于体验非常重要。但是,为了尽可能地满足用户的需求,吸引用户并提高客户的单价,需要尽可能多的SKU,这增加了用户选择的时间成本,例如峰值。在此期间,我遇到了一位选择“难度”的朋友,完全有可能离开商店而不动。想不排队?不存在。你看,即使是规模为167平方米的亚马逊Go,目前运营也很完美:商店里不到20人,或者他们搬家的时间很慢。

然而,我们需要把目光放得更长远一些

“没有一家便利店”rdquo;要真正方便,高密度购物是必须的,换句话说,它必须按比例扩大。现有的“无人便利店”项目,“商店”的投入成本从20,000到200,000不等。当大规模生产“箱子”时,其生产成本也将相应降低。

然而,规模不仅是项目硬件生产供应链的巨大挑战,而且对商店内销售的商品供应链也有很高的要求。后者不仅可以依靠资本来解决。

在丰富多彩的水果盒后面,依靠传统零售商大润发,在Take的背后,有娃哈哈和阿里,而“山”中没有“山”。企业家很难在资金的支持下迅速扩张。另一方面,没有零售资源的风险投资机构如果只为项目本身提供资金,则没什么意义。此外,产品技术的研发成本将是一项巨大的开支。

巨头入局,各家又有何种心思

实际主页:围绕成员多样性的服务

主要家居建材商店的所在地是无人值守的便利店,被外界称为跨界。然而,他们自己认为,这只是零售多元化领域的又一次尝试。

2016年,真实之家董事长王林鹏曾为集团的转型升级提出了新的方向:“现在,消费者逐渐从生理需求升级到精神需求。实际上,家庭也必须从解决消费者问题的先前问题中解决。革新。紧跟大消费时代的到来,对企业的发展至关重要。 ”据此,该店的实际家居,家装开始进入商业超级,健身中心等领域。这些尝试主要由该集团的注册会员制度支持。

为了更好地促进用户,该家庭很早就为团体消费者推出了会员忠诚度计划,其会员享受独家折扣,送货上门和其他服务。多年来,全国共有600万会员,其中包括北京的50万会员。这些成员都是通过购买家庭用品购买的。

但是,对于绝大多数消费者来说,购买家居建材,虽然客户价格非常可观,但消费的频率极低,有的甚至一次性,这意味着大多数会员都在平台上家。它非常不活跃,对于成员来说,他们的帐户中没有合适的渠道可以获得大量积分。显然,该集团需要创建一个更高频率的消费者场景来粘合消费者并使成员重新焕发活力。

为了解决这个问题,还要考虑丰富的格式。在过去的两年里,这个家庭的家乡在北京推出了安康超市和易食品超市。这两家超市主要是进口食品,位于家中。在两栋商店大楼的一楼,面积超过5000平方米。

在他们自己的建筑物中建立超市主要是由于该网站的成本。此外,找到这样一个大型商店和场地本身是一件非常困难的事情,家里没有多少选择。

但由此带来的直接问题是,家中的大多数商店都不在拥挤的地区,甚至远离一般社区,办公楼,商业中心,这意味着很难有稳定的乘客流量。直接影响超市商品的销售和分销,虽然对于会员来说,超市已经开通了线上线下综合服务,但显然还不够。他们需要建立一个更容易被消费者接触的“触摸触手”。

最直接的尝试方法是选择拥挤的人群,如地铁入口,社区入口和推送,但这种方法既耗时又费力,而且不值得积累货物。也正是基于此,实际家庭的商超部门开始构思无人便利店。

元宵资本的郭伟去年6月开始关注无人值守零售业务。他告诉Tiger Sniff,他认为最大的亮点是,与传统便利店相比,无人便利店可以快速扩展 - 标准化箱子意味着快速批量生产和轻型手动操作意味着部分招聘和培训被淘汰了。他认为,在消费者对即时购物的需求不能令人满意的前提下,快速推广市场,快速到达人群是关键。所谓的无人驾驶和智能化只是手段。 ,而不是目的。

对于一个真正的家庭来说,开设便利店似乎比以传统方式开设便利店更方便快捷。在采访过程中,家庭的首席执行官,:,安丽英CEO安立英多次跟随老虎强调两个词:效率。

实际上,这个家庭并不打算死于所谓的无人便利店。她承认,“我是零售商。对我而言,在计算账户时所做的是什么,仅此而已。” ”安立英认为,从现场讨论单价是有意义的。有时,地方越密集,客户的单价就越低。基本上,消费者在购买东西后会离开。 ”并且围绕提高效率,根据不同的场景,家庭可以选择不同类型的“触摸器”,可以是无人值守的便利店,或者可以是自动售货机。 “有些模块不值得付费,你必须把它付出很低的成本,结合起来,新模块将特别好斗。 ”的

阿里:利用技术赋予线下商店权力,做“水电煤”&#p>

真正点燃无人便利店这个话题的无疑是阿里。

在月初的阿里创作节上,“淘咖啡”同时亮相。与此同时,阿里首席执行官张勇在会上表示,他希望“利用我们的大数据,运用我们的新技术,并利用我们的制造方面。改革和升级,利用我们创新的财务手段,可以完成我们的人员,货物和田地的重建,并做每个人的“水电煤”。

在电子商务时代,阿里为商家创建了一个在线平台,当在线流量成本较低时,上限将阿里转为离线。 “提供基础设施”是阿里最近一直在强调的。淘宝为用户提供在线交易平台,在抛弃“新零售”概念之后,阿里想要用一个。一套新的技术,可以为离线商店提供支持。

“淘咖啡”相关人士Ying Hong告诉媒体,“未来,在技术和成本可控的前提下,这项技术将在商业领域开展更多的授权合作和复制与拓展。 ”这可能意味着在未来不太可能看到阿里真正推出无人“淘咖啡”连锁店,7月份在杭州首次亮相“淘咖啡”,只需一套阿里即可申请商店中的各种技术都集中在样板房,然后更有可能更有利。事实上,它是为许多线下零售商提供一整套技术解决方案。

最终的展示不一定是所谓的“无人便利店”的外观,而是一些可能的零售细分市场的消解。

例如,大型超市中没有收银员,例如传统便利店的无法识别的结算,或商店关闭后用户即时购物需求的耗时补充,甚至订购的自动化,防止损失将用户行为数据获取回到线路,这反过来影响后端的决定。 “淘咖啡”只是阿里离线零售技术的一种方式,但这不是唯一的方法。从某种意义上说,这与京东的新渠道转向数百万家便利店的逻辑完全相同。 。

虽然阿里的水“淘咖啡”测试被业界评为无硬商品的技术概念,但面部识别+ RFID技术包,但已经从亚马逊Amazon Go项目负责人阿里聘请,技术改进也有望。此外,许多创业项目,如Bingo Box和F5 Future Store,将在资本的推动下迅速进行技术迭代。

在电子商务巨头拥有紧张的在线流量,借用技术进入线下商店后,传统零售商希望以更轻巧便捷的方式构建网络,每种方式都有自己的逻辑。作为一种补充零售形式,无人便利店将侵蚀一些传统的便利店,尤其是夫妻的蛋糕,但它们远非颠覆性。然而,无人零售相关技术的升级是一个伟大的方向。

与传统的便利店相比,现有的所谓无人便利店只在前一段进行了技术升级,但零售核心的升级 - ——供应链基本上没有涉及。

作为一个“新物种”,无人便利店将更多地从传统情侣商店涌来,对日本便利店几乎没有影响。一个重要原因是日本便利店的新鲜食品部分占销售额的30-40%。虽然有一些项目,如F5 Future Store想要通过机械臂的组合来解决新鲜食品销售的问题,但它也为项目的扩展带来了新的问题。

未来,无人便利店是互补而非主流,无人技术是其他实体零售业态的大方向。